【イタリアン】 R アール (新富町)
新富町のイタリアンといえば『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』。だが夜の予約は2ヶ月前に受け付けた瞬間に埋まると言われる名店。昼のランチですら店頭予約が取れない。そんな話をしていると、とある経営者が「ベットラよりも近所にある“R”へ行け」と言う。雑談として流し聞きしていたら、信じてないなと、半ば強制的に連れて行かれたのが初回だった。
意外に会社から近かったのだが、かなり分かりづらい所に位置していた『R(アール)』。こぢんまりとしたメゾネットの空間は2フロア合わせても28席。壁が白一色で塗られ、快適な友人の家に遊びに来たようだ。
ランチは数種類から選べる。中でもA・Bの2種類から選ぶ当日お奨めのパスタセットがお奨め。サラダはオリーブオイルが香り、サラサラと削り立てのパルメザンチーズがたっぷり。そして食後にコーヒーか紅茶がついて1000円か1200円。ワインが豊富にストックしてあり、産地は広く拘らずボトルで7-80種、グラスだけでも6-7種は置いているという。
パスタは鴨のラグーを注文。フレッシュな具材を使っており、言われたとおりずいぶんと美味しい。とにかく麺が美味しいのだ。セモリナ粉100%の生パスタはモチモチとして、この食感のトリコになり、病み付きになるのが解る。味は非常に家庭的でホッとする感じ。リストランテとかトラットリアというよりも、わいわいとやるような“オステリア”といった感じだ。
この数日後、なんだか食感が忘れられなくて、また食べに行ってしまいました。銀座一丁目までは歩ける距離なので、銀座デートの合間にどうぞ。マニアックですが。このすぐ近所にもう一軒、お気に入りのお店がありますが、それはまたの機会に紹介します。
■ワイン・バー&ダイニング R
東京都中央区新富1-5-6
11:30-15:00、18:00-23:00
日曜定休